Institut Vatel

Bordeaux
>> Quartier Chartrons

 

     En 2007, le Groupe Thierry Oldak achète un ensemble immobilier composé d’une ancienne imprimerie, cours du Médoc, et de deux immeubles, quai des Chartrons. Côté cours, il construit une école hôtelière R+5 pour l'Institut Vatel, avec salles de classe modulables et locaux d’application (hôtel, restaurants...). C'est une construction contemporaine, avec de grandes ouvertures et une façade reprenant le ton de la pierre bordelaise.

 

  

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